Ванилин
Ванили́н. Заимствовано в XIX в. из французского языка. Франц. vanilline — суффиксальное производное французского ученого Гоблея от vanille — «ваниль» (ср. сахарин).
[Краткий этимологический словарь русского языка. - H. M. Шанский, В. В. Иванов, Т. В. Шанская, 1971 г.]