Брынза
Происхождение слова
БРЫ́НЗА. Заимствовано из украинского языка. В украинском языке переоформление румынского brȋnzǎ — «овечий сыр». По мнению Махека, румынское brȋnzǎ — праевропейское пастушеское слово.
[Краткий этимологический словарь русского языка. - H. M. Шанский, В. В. Иванов, Т. В. Шанская, 1971 г.]