Избыток

Избы́ток. Заимствовано из старославянского. В старославянском языке образовано от страдательного причастия избытъ (от избыти — «превзойти») с помощью суффикса -ъкъ (совр. -ок). Глагол избыти, старославянский по происхождению, является префиксальным производным от быти. См. быть.

[Краткий этимологический словарь русского языка. - H. M. Шанский, В. В. Иванов, Т. В. Шанская, 1971 г.]